Клуб "неНОРМАЛЬНЫЕ родители": День третий. Куличи. Игры. Сценарии. Пасхальные куклы - Клуб "неНОРМАЛЬНЫЕ родители"

Перейти к содержимому

  • 4 Страниц +
  • 1
  • 2
  • 3
  • Последняя »
  • Вы не можете создать новую тему
  • Вы не можете ответить в тему

День третий. Куличи. Игры. Сценарии. Пасхальные куклы

#1 Пользователь офлайн   Юлия Матвеева 

  • Группа: Администраторы
  • Сообщений: 4 787
  • Регистрация: 22 Февраль 08
  • Пол:Женщина
  • Город:Вятские Поляны
  • Интересы:здоровье, дети, семейный отдых, психология, народная кукла, эзотерика

Отправлено 22 Март 2010 - 20:20

Начнем с конца, а именно - с кукол.
День, когда про них рассказываем - не случаен. Кукол делают в четные дни недели :)
А завтра - как раз вторник :)
Кукол можно делать только в хорошем, спокойном настроении. Можно сделать и в плохом, но потом эту куклу надо сжечь...
А ту, которая сделана в хорошем - можно и подарить :01rolleyes:

Кукол делают не на столе, а на подоле.
И , хорошо, если куклу не спустят с рук, т.е пока ее делаете, не кладете куда-либо. Это касается нешитьевых кукол

Итак, куклы :)
0

#2 Пользователь офлайн   Юлия Матвеева 

  • Группа: Администраторы
  • Сообщений: 4 787
  • Регистрация: 22 Февраль 08
  • Пол:Женщина
  • Город:Вятские Поляны
  • Интересы:здоровье, дети, семейный отдых, психология, народная кукла, эзотерика

Отправлено 22 Март 2010 - 20:23

Девочки, качество фотографий не очень, т.к делала с Машей наперевес :01rolleyes:

Пасхальная голубка

Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
0

#3 Пользователь офлайн   Юлия Матвеева 

  • Группа: Администраторы
  • Сообщений: 4 787
  • Регистрация: 22 Февраль 08
  • Пол:Женщина
  • Город:Вятские Поляны
  • Интересы:здоровье, дети, семейный отдых, психология, народная кукла, эзотерика

Отправлено 22 Март 2010 - 20:24

Пасхальный ангел.

Обязательно красного цвета

Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
0

#4 Пользователь офлайн   Юлия Матвеева 

  • Группа: Администраторы
  • Сообщений: 4 787
  • Регистрация: 22 Февраль 08
  • Пол:Женщина
  • Город:Вятские Поляны
  • Интересы:здоровье, дети, семейный отдых, психология, народная кукла, эзотерика

Отправлено 22 Март 2010 - 20:25

Пасхальный херувим.

Очень красиво смотрится с органзой под цвет ткани.
Я сделала контрастным, чтобы было лучше видно :01rolleyes:: )

Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
0

#5 Пользователь офлайн   Юлия Матвеева 

  • Группа: Администраторы
  • Сообщений: 4 787
  • Регистрация: 22 Февраль 08
  • Пол:Женщина
  • Город:Вятские Поляны
  • Интересы:здоровье, дети, семейный отдых, психология, народная кукла, эзотерика

Отправлено 22 Март 2010 - 20:26

Кукла "Пасха" .
Делается в подарок и дарится вместе с куличами и яйцами :01rolleyes:

Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
0

#6 Пользователь офлайн   Юлия Матвеева 

  • Группа: Администраторы
  • Сообщений: 4 787
  • Регистрация: 22 Февраль 08
  • Пол:Женщина
  • Город:Вятские Поляны
  • Интересы:здоровье, дети, семейный отдых, психология, народная кукла, эзотерика

Отправлено 22 Март 2010 - 20:31

Куколка на яйцо. Дарится как подарок

Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение

Изображение
0

#7 Пользователь офлайн   Юлия Матвеева 

  • Группа: Администраторы
  • Сообщений: 4 787
  • Регистрация: 22 Февраль 08
  • Пол:Женщина
  • Город:Вятские Поляны
  • Интересы:здоровье, дети, семейный отдых, психология, народная кукла, эзотерика

Отправлено 22 Март 2010 - 20:34

Заяц на яйцо

Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение

Вот и наша пасхальная коллекция

Сюда можно добавить еще и зайчик-на-пальчик ( в Инете есть мастер-классы по нему)

Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
0

#8 Пользователь офлайн   Юлия Матвеева 

  • Группа: Администраторы
  • Сообщений: 4 787
  • Регистрация: 22 Февраль 08
  • Пол:Женщина
  • Город:Вятские Поляны
  • Интересы:здоровье, дети, семейный отдых, психология, народная кукла, эзотерика

Отправлено 22 Март 2010 - 20:35

Курочка-зернушка

Это обереговая курочка, их делают на достаток в доме. Внутрь кладут мешочек с гречкой.

Это не только пасхальная кукла (т.е ее дарят не только на пасху :) ), но и на пасху тоже :)

Курочку делали с Машей вместе :) Поэтому, качество фото, соответственное :>

У меня курочка однотонная, но, можно брать и цветные ткани


Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение

Изображение
Изображение


Изображение
Изображение
Изображение
Изображение

Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение

Итак, попробую описать словами :)

Нужно 2 квадрата для туловища (примерно 10*10 см), один для мешочка с крупой 10*10 см, 2 для клюва и хохолка , примерно по 4*4 см. И один или два для хвоостика, примерно 6*6 см

Скаладываем 2 кусочка для туловища, "лицом к лицу", прокладываем внутрь свернутый хохолок и клюв, начинаем сшивать. Сшивам с 3 сторон. Сторона напротив клюва не зашивается.

Прошили. выворачиваем. Получаем квадрат с одной незашитой сторонй и пришитыми клювом и хохолком.
Под клювом есть уголок квадрата, сам уголок вправляем внутрь и серединкой пришиваем к шву 9надеюсь, по фото будет понятно)

Из 3 квадрата делаем мешочек, насыпаем туда гречку , завязываем и вставляем в курочку. Остальное пространство заполняем наполнителем 9шерсть, синтепон и т.д)

Потом складываем незашитую сторону так, как показано на фото, вставляем туда хвостик (его перед этим тоже складываем как на фото) и вшиваем хвостик внутрь.

Пришиваем крылышки.
Вышиваем или пришиваем глазки. Курочка готова





Девочки, жду ваших куколок :01rolleyes:
0

#9 Пользователь офлайн   Юлия Матвеева 

  • Группа: Администраторы
  • Сообщений: 4 787
  • Регистрация: 22 Февраль 08
  • Пол:Женщина
  • Город:Вятские Поляны
  • Интересы:здоровье, дети, семейный отдых, психология, народная кукла, эзотерика

Отправлено 22 Март 2010 - 20:37

Пасхальные игры

Именно традиционных пасхальных игр не так уж и много.

Перечислим их тут:

Катание яиц
Любимой пасхальной игрой на Руси было катание яиц: делали простой деревянный или картонный «каток», а вокруг него освобождали ровное пустое место, на котором раскладывали крашеные яйца, или маленькие призы, или игрушки. Играющие подходят по очереди к катку и катят свое яйцо; предмет, который яйцо тронет, — выигран.

Поиск пасхальных яиц
С пришедшими в гости детьми можно провести такую игру: кто-нибудь из старших заранее прячет в разных местах яйца с сюрпризами — картонные, пластиковые, склеенные конвертики в форме яиц с маленькими призами (можно, конечно, спрятать и такие популярные у нынешних детей лакомства с игрушкой, как «Киндер-сюрприз»). Если детей будет много, можно разделить их на две команды, каждая из которых будет стремиться выиграть как можно больше яиц в отведенное для этого время. Конечно, надо постараться, чтобы каждый ребенок нашел хотя бы одно яйцо и в качестве приза унес домой.

Чоканье яйцами
Это тоже старинная русская забава: стукая тупым или острым концом крашеного яйца яйцо соперника, человек старается выиграть как можно больше целых яиц. Если яйцо треснуло — проиграл!

Эстафета с яйцом
Играющие разбиваются на две команды и должны бегом с яйцом в ложке добраться до финиша и вернуться назад, чтобы передать яйцо следующему товарищу по команде. Можно игру разнообразить и держать ложку не в руках, а во рту.

Найди наперсток
Это очень старинная игра, ей лет пятьсот. Игроки выходят из комнаты, а ведущий в это время прячет куда-нибудь наперсток, но так, чтобы он находился в поле зрения играющих. Затем ведущий приглашает в комнату всех, кто выходил, и они начинают искать наперсток глазами. Когда игрок обнаружит наперсток, он молча садится. Тот, кто через пять минут не найдет наперсток, платит фант.

Подарки
Одного из игроков выбирают водящим, он отправляется в путешествие, и все играющие просят его привезти им из разных городов подарки. Они называют города, но подарки не называют — они пока не знают, что «пришлют» им «родственники». Города лучше называть общеизвестные и желательно на разные буквы. Водящий принимает все просьбы, прощается и отправляется в путешествие, т.е. выходит из комнаты. «Путешествие» продолжается не более пяти минут — за это время водящий должен придумать, кому что привезти.
Название подарка должно начинаться с той же буквы, с которой начинается название города, упомянутое каждым играющим. Так, например, назвавшему город Калуга можно привезти корзинку, кошку, корыто, копыто, колесо, капусту и т.д., а назвавшему Ставрополь — сапоги, самовар, суп, сундук и т.д. Чем смешнее подарок, тем лучше. Главная задача водящего — запомнить, кто какой город назвал, а подарок на соответствующую букву придумать несложно. Путешествие закончено. Все поздравляют путешественника с благополучным прибытием. Начинается раздача подарков.
— Был у вашего дедушки, — обращается водящий к тому, кто назвал город Омск, — он прислал вам ошейник. Игрок должен принять подарок, но, если водящий ошибся, и он такого города не называл, подарок отвергается. Когда играют больше пяти человек, то одна ошибка в расчет не принимается, но за две ошибки водящего штрафуют — он обязан отдать свой фант.


Кто ведущий?


В игре должно участвовать не меньше шести игроков, один из играющих покидает комнату. В это время остальные садятся в круг и выбирают ведущего. Ведущий делает простые движения, например, хлопает в ладоши, мотает головой, трясет кулаками в воздухе и т.д. Остальные игроки должны повторять движения ведущего и как можно быстрее выполнять новые движения вслед за ним. Теперь игрок, который выходил за дверь, возвращается и становится в центр круга. Его задача — обнаружить, кто ведущий. Это совсем непросто, потому что, пока он смотрит на ведущего, тот не станет делать новых движений. Когда ведущий все же найден, он должен выйти из комнаты, а игроки выбирают нового ведущего.

Фанты

Обычно фанты, если их не придумать заранее, бывают довольно однообразными: спеть песню, прочитать стихотворение, сплясать, рассказать анекдот. Но если подготовиться заранее, можно придумать много интересного: инсценировать дрессировщика и дрессированное животное, изобразить собственной фигурой какую-нибудь знакомую картину, сочинить частушку о сегодняшнем вечере, при помощи пантомимы рассказать о событии, известном всем присутствующим, и т.д



Игра "Бег с яйцом" или "Пасхальное гнездышко".
Наше задание очень несложное.
Для любого вполне возможное.
Берешь яйцо, кладешь в ложку
И пробежишь с ним немножко.
Кто первый прибежал,
Тот победителем стал!
Правила игры понятны из присказски.

Это игра-эстафета, в которрой участвуют две команды. Дети каждой команды переносят в деревянной ложке деревянные пасхальные яички в пасхальные гнездышки. Выигрывает та команда, которая справится с заданием быстрее.


Игра "Как - из -под горы".

Две команды. Первая команда встает в круг - это "гора", участники второй встают цепочкой - это "ручьи". "Ручьи" пробегают через "гору".

Как из-под горы
Все бегут ручьи.
Ручьи, вы куда?
Закрывайте ворота!

Кто не успел выскочить из круга, уходит в гору, которая таким образом увеличивается. Когда останется два участника, которых никак не могут поймать, игра прекращается.

Начать эту игру можно и таким образом (игра "Капельки-ручейки"):
"Весной птицы поют, солнышко пригревает все сильней, снег тает все быстрее и быстрей. Появилось много ручейков, а начались ручейки с капелек. Сейчас вы, ребята, превратитесь в маленькие капельки на полянке. " Дети становятся врассыпную.

"Каждая капелька нашла себе место на полянке греется на солнышке. Но вот она соединилась с другой капелькой, с третьей, с четвертой, и это уже не капельки, а ручейки." Под музыку дети свободно двигаются, не задевая друг друга, на сигнал капелька увеличилась - уже двигаются по двое, на очередной сигнал по трое…
"Как много у нас появилось маленьких ручейков, пора им соединиться в один большой ручей и поиграть в игру "Как - из -под горы".

Кроме этих игр, праздник можно дополнить другими народными играми.


Чье яйцо будет дольше крутиться.
По команде дети раскручивают свои крашеные яички. Чье яйцо будет дольше крутиться получает приз.

Столкновение яичек.
Играющие садяться у противоположных стен комнаты и катят навстречу друг другу крашеные яички. Крашенки сталкиваются. Чье яйцо разбивается тот и отдает его.

Где яички варятся?
Дети раскладывают на столе яички. В старину их накрывали шапками, сейчас можно использовать пластмассовые стаканчики из-под йогурта. Стаканчиков больше, чем яиц. Один из участников выходит из комнаты или отварачивается. Стаканчики перемешиваются. После этого вышедшего зовут обратно и спрашивают: "Где варятся яички?". Если он угадал - забирает яйцо как приз.


Веревочка
Играющие становятся в круг вокруг веревочки. Водящий перемещается внутри круга, стремясь осалить чью-то ладонь, пока она касается веревочки. Спасаясь, стоящие могут отдергивать эту ладонь от веревочки или двигать ею вдоль веревки. Осаленный сменяет водящего.

Дуга

Необходимо пролезть под дугой, стоящей на земле, так, чтобы не упасть самому и не уронить дугу.

Котел
Водящий гонит клюшкой шар, стараясь закатить его в котел (ямка, находящаяся в середине круга), или занять концом своей клюшки одну из лунок вокруг котла, хотя каждую охраняет игрок с клюшкой.

Малечина
Поставив палочку на палец, ладонь, ногу или другую часть тела, стараются поддержать ее в равновесии, пока произносят слова: «Малечина-калечина, сколько часов до вечера? Раз, два, три… десять»

Дракон
Дракон – это мишень, кто быстрее накормит дракона 10 мячиками.

Скакалка
Развивает координацию движений. Незамысловатая веревка помогает умельцам показывать хитроумные и самые неожиданные прыжки.

Репа
Игра у столба. Один из играющих держится за столб, остальные становятся за ним в цепочку и пытаются отцепить его от столба.

Дрёма


Считалкой выбирается водящий — «дрёма». Он садится на корточки в центре круга и закрывает глаза. Играющие, взявшись за руки, идут по кругу по часовой стрелке и приговаривают:
Сидит дрёма, сидит дрёма,
Сидит дрёма со своею дрёмотой (2 раза).

«Дрёма» должен исполнять все, что говорят играющие:
Встает дрёма, встает, дрёма,
Встает дрёма со своею дрёмотой (2 раза).

«Дрёма» встает, потягиваясь и зевая, начинает идти навстречу общему движению, не открывая глаз:
Ходит дрёма, ходит дрёма,
Ходит дрёма со своею дремотой (2 раза).
Ловит дрёма, ловит дрёма,
Ловит дрёма со своею дремотой (2 раза).

Как только произносится последнее слово, все игроки разбегаются по комнате, а «дрёма» ловит их с закрытыми глазами. Пойманного игрока он должен назвать. Если пойманный игрок назван правильно, он становится «дрёмой», и игра продолжается.

Указания к проведению: эта старинная русская игра интересна детям дошкольного и младшего школьного возраста. Минимальное число участников — 5 человек. «Дрёма» не имеет права ловить ребят, пока не сказаны последние слова приговорки. Нельзя подглядывать, чтобы угадать пойманного игрока. Если «дрёма» не узнал пойманного, игра продолжается с прежним водящим.

В слепые Олёны
Жеребьевкой выбирается водящий, которому завязывают глаза. Это — «слепая Олёна». Водящий встает лицом к стене, спиной к играющим. Рядом встает один из участников, а остальные расходятся по комнате. Оставшийся около «слепой Олёны» вызывает одного из играющих, называя его каким-нибудь придуманным именем. Тот подходит к «слепой Олёне» и слегка хлопает ее по спине. Стоящий рядом спрашивает «слепую Олёну», кто ударил. Если «слепая Олёна» отгадывает, ударивший становится водящим.

Жгуты (вариант)
Водящий, выбранный с помощью считалки, отворачивается от играющих, одну руку закладывает за спину ладонью вверх. Каждый из играющих ударяет его слегка пальцами по ладони. Если водящий отгадывает, кто ударил его по ладони, то ударивший становится водящим.

Корчага (вариант)
Жеребьевкой выбираются корчага и водящий. Корчагу накрывают платком и сажают в центр круга, образуемого участниками игры. Водящий по секрету от корчаги дает всем играющим названия: «птичка», «цветок» и т. п. Затем он встает возле корчаги и вызывает по очереди каждого из игроков, произнося его новое имя. Вызванный подходит к сидящему, слегка ударяет его рукой и, возвратившись на место, хлопает в ладоши. После этого водящий снимает с корчаги платок и спрашивает, кто его ударил. Если тот отгадает, на его место садится ударивший, если нет, корчага остается в центре круга, и игра продолжается.

Птичник

Выбирают имена всех птиц, крику которых хотят подражать, и садятся в кружок. Зачинщик, называющийся птицеловом, становится в середине и рассказывает что-нибудь. Вот названия некоторых птиц с криками их:

Сова — шу-шу-шу!
Сорока — Кашу варила!
Кукушка — куку!куку!
Курица — кудах-тах-тах!
Петух — кукареку!
Утка — ква-ква-ква!
Индюк — кулдык-дык-дык!
Воробей — пью, пью, пью!
Голубь — рукуку!
Ворона — кра-кра!
Попугай — дурак!
Рябчик — кикирие, кикирие!
Жаворонок — тир-лили!
Гусь — га-га-га!

Затвердив свой крик, каждый кладет обе руки на свои колени и слушает рассказ птицелова. Когда он назовет какую-нибудь птицу, та издает свой крик, не шевеля руками. Все кричат, когда птицелов произнесет слово птичник. Когда назовет сову, она отвечает — и при крике ее все птицы взмахивают руками как крыльями, чтобы улететь. Тогда птицелов хватает одну птицу за крыло и передает ей свою должность, а сам присоединяется к птицам. Но если он не успел никого поймать, то продолжает рассказ.

Возможный рассказ птицелова:

Выходя из дому, увидел я много красивых птиц. Я решил поймать курицу (курица кудахчет). Я хотел схватить ее, но мимо меня пробежала индюшка (индюшка подает голос). Я подумал: индюшка (индюшка опять подает голос) лучше курицы (курица), и побежал за нею. Но несносная сорока (сорока) и воробей (воробей) влетели, и весь птичник (все кричат) пришел в движение. Пролетели кукушка (кукушка) и сова (сова).

Все машут руками; птицелов старается схватить птицу, а если ему это не удалось, продолжает:
Но петух (петух), который, видно, был побойчее, остался на месте; к нему присели попугай (попугай), голубь (голубь), гусь (гусь), утка (утка) — и скоро спокойствие водворилось в птичнике (все кричат). Как вдруг несносная сова (сова) — и т. д.

Дают фанты:
1) птицелов — когда не поймал никого;
2) когда кто-нибудь не закричал, будучи назван, или не скоро откликнулся, или не закричал при слове птичник;
3) когда кто-то пойман птицеловом.

Горелки
Горельщик становится впереди пар, спиной к играющим, и говорит:

Гори-гори ясно,

Чтобы не погасло.

И раз, и два, и три.

Последняя пара, беги!

На слово "беги" пара, стоящая последней, обегает колонну и встает впереди. Водящий же должен постараться опередить одного из бегущих и занять его место. Тот, кому не хватило места, становится водящим и "горит". Вместо слов "последняя пара" водящий может произнести: "четвертая пара" или "вторая пара". Поэтому всем играющим надо быть очень внимательными и помнить, какими по счету они стоят в колонне.

Золотые ворота
Количество игроков: любое

Дополнительно: нет

Пара игроков встают лицом друг к другу и поднимают вверх руки - это ворота. Остальные игроки берутся друг за друга так, что получается цепочка.

Игроки-ворота говорят стишок, а цепочка должна быстро пройти между ними.

Золотые ворота

Пропускают не всегда.

Первый раз прощается,

Второй - запрещается.

А на третий раз

Не пропустим вас!

С этими словами руки опускаются, ворота захлопываются. Те дети, которые оказались пойманными, становятся дополнительными воротами. "Ворота" побеждают, если им удалось поймать всех игроков.

Мышеловка
Количество игроков: любое

Дополнительно: нет

Дети становятся в круг, взявшись за руки - это мышеловка. Один или двое детей - «мышки». Они вне круга. Дети, взявшись за руки и подняв их вверх, двигаются по кругу со словами:

Ах, как мыши надоели,

Все погрызли, всё поели!

Берегитесь же, плутовки,

Доберёмся мы до вас!

Вот захлопнем мышеловку

И поймаем сразу вас!

Во время произнесения текста "мыши" вбегают и выбегают из круга. С последним словом "мышеловка захлопывается" - дети опускают руки и садятся на корточки. Не успевшие выбежать из круга "мышки" считаются пойманными и встают в круг. Выбираются другие "мышки".



А также:

-бег в мешках

-сбей шапку мешком

- перетягивание каната



Много подвижных игр можно посмотреть здесь - http://childish.fome.ru/ras-2-71.html
0

#10 Пользователь офлайн   Юлия Матвеева 

  • Группа: Администраторы
  • Сообщений: 4 787
  • Регистрация: 22 Февраль 08
  • Пол:Женщина
  • Город:Вятские Поляны
  • Интересы:здоровье, дети, семейный отдых, психология, народная кукла, эзотерика

Отправлено 22 Март 2010 - 20:38

Среди сотен рецептов очень сложно выбрать, упростим наш выбор, обойдемся несколькими рецептами.


Продолжаем готовиться к празднику, печем куличи! Точнее не печем, а готовим, потому что этому куличу не требуется духовка. Еще один рецепт в коллекцию оригинальных и полезных рецептов.

автор текста Марина: Также тесто – хорошая основа для многого – коржа для пирога или торта, энерго-батончиков, конфеток, хлебцев. Научилась давно у маминой подруги, которая тоже какое-то время занималась сыроедением. Именно она подала идею с цедрой – она добавляет туда апельсин с кожурой. Я добавила цедру апельсина, лимона, а также целый мандарин с кожурой. Именно цедра придает неуловимую остроту, которая мне больше всего нравится.

2,5 стакана молотого миндаля и грецких орехов, в любой пропорции (у меня примерно 50/50, фундук тоже подойдет)
1 стакан молотого семени льна
1/2 стакана сушеной черной смородины (можно заменить изюмом или другими сушеными фруктами)
1/2 стакана изюма (кстати, не важно тёмный или светлый, можно и то и другое)
8-10 штук чернослива
6-8 фиников
3 средних морковки
цедра 1 лимона
цедра 1 апельсина
1 мандарин
1 ч.л. молотой корицы
1/2 ч.л. молотой гвоздики
1/2 ч.л. молотого кардамона
1/2 ч.л. молотого или тёртого мускатного ореха

Смешиваем сухие ингредиенты
А также изюм, смородину, и любые мелкие сухофрукты
Морковку почистила и потерла на мелкой тёрке
И тоже смешала с сухой смесью
Натереть на мелкой терке цедру апельсина и лимона.
Финики и чернослив (косточки достать, если есть) положила в комбайн, выжала туда сок мандарина, и бросила его туда же.
Получилась такая каша
И теперь её тщательно нужно смешать с «мукой» – руками довольно удобно – и сформировать в нужную вам форму
Чтобы кулич не прилипал ко всему подряд, я рассыпала на доске еще немного молотого льна
И обваляла в нём кулич с боков и с низу
Лишнее отряхнуть, а верхушку можно украсить как угодно
Я украсила замоченным и очищенным миндалём и розой. Вокруг лежат «яйца» скатанные из такого же теста и обвалянные в кунжуте

За основу взят рецепт Марины, блог rawinrussian




Кулич без дрожжей и яиц

Готовимся к празднику, печем куличи! Мы за раздельное питание выпечка – отдельно; яйца, дрожжи, молочные продукты – отдельно.

Мы украсили кулич кунжутом и цедрой лимона и апельсина — все вместе они создают оранжево-жёлто-белую «волну». А если добавить цедру лайма или измельчённые фисташки, получится настоящая радуга!


На 2 средних кулича:
1 стакан сухофруктов, замоченных в воде на час или более
500 мл ржаной муки
5 мл соды
щепотка морской соли
1 ч.л. молотого аниса
125 мл растительного масла
125 мл сиропа сорго (или кленового сиропа или сиропа топинамбура)
140 мл орехового молока (или воды из-под сухофруктов)
2 ст.л. лимонного сока
2 ст.л. свежего имбиря, натереть на мелкой тёрке
сироп сорго или жидкий мёд — для украшения
кунжут, цедра лимона и мандарина — для украшения

По традиции, в кулич добавляются сухофрукты разных сортов, орехи и семечки. Мы решили обойтись сухофруктами (в нашем куличе — изюм и нарезанная кусочками курага). Если Вы решите добавить орехи, помните: долю сухофруктов надо будет уменьшить по объёму орехов.

Обратите внимание: здесь требуется 1 стакан сухофруктов в уже замоченном виде. В сухом виде это будет неполный стакан, приблизительно 3/4.

С имбирём лучше не жадничать — в готовом куличе его аромат едва заметен. Чтобы добиться более выраженного имбирного вкуса, увеличьте его долю с 2 до 3 ст. ложек.

Этот рецепт умеренно сладкий. Сладкоежкам следует изменить пропорции: увеличить долю сиропа до 190 мл и урезать ореховое молоко до 80 мл.

Мы использовали форму для кулича диаметром 12 см и высотой 11 см. Не рекомендуем брать большие формы — в них тесту будет трудно пропечься.

Заранее замочите сухофрукты в воде. Когда они напитаются, слейте и сохраните воду — она ещё пригодится.

Разогрейте духовку до 165°С. Приготовьте две формы диаметром 12 см. Вырежьте из пергамента круги для донца, плюс оберните пергаментом внутреннюю поверхность форм.

В глубокую миску просейте муку вместе с содой, солью и анисом. Добавьте сухофрукты и перемешайте, так чтобы мука полностью их покрыла.

В отдельной ёмкости смешайте все остальные ингредиенты, кроме кунжута и цедры. Взбейте их вилкой, вылейте в мучную смесь и быстро размешайте. (Это лучше делать не миксером, а вручную, вилкой.) Распределите тесто поровну между формами и поставьте в духовку на 40–45 минут.

Верхушка кулича зарумянится в последние минуты выпечки. Если она начнёт коричневеть раньше, накройте её фольгой.

Готовый кулич выньте из формы в горячем виде и дайте полностью остыть. Затем смажьте верхушку жидким мёдом или сиропом сорго и обсыпьте разноцветной цедрой и кунжутом.

ХВ!

http://www.seryogina.ru/kulich/

(Ю.М Признаюсь честно, я такие куличи еще не готовила :> , познакомилась с этими рецептами недавно)

Правила выпекания куличей

Кулич - это пасхальный хлеб, который непременно должен быть освящен накануне праздника Пасхи. Старинная русская кухня знает около 20 рецептов выпечки куличей. Кулич, и большой, и маленький, может быть различной степени сдобности, но он должен быть высоким и пышным.

Для того чтобы к празднику Пасхи испечь хороший кулич, требуются хорошие дрожжи, хорошая сухая мука и горячая печь (духовка). Не следует при выпечке кулича к празднику Пасхи слепо придерживаться указанных в рецепте выпечки пропорций муки, так как мука бывает разных сортов и разной степени сухости. Однако, при приготовлении куличей существует ряд правил, которых надо придерживаться обязательно, чтобы получить красивый, пышный и вкусный кулич к празднику Пасхи:

- кулич можно испечь любой формы. Классическая форма кулича - круглая;
- в помещении, где замешивают тесто для кулича, температура в соответствии с рецептом выпечки должна быть не ниже 25° С;
- мука для куличей должна быть сухой и просеянной;
- тесто для кулича не должно быть жидким, потому что в таком случае кулич расплывется и будет плоским; если тесто будет слишком густым, тоже нехорошо: куличи будут слишком тяжелыми и невкусными и скоро зачерствеют. Тесто для кулича должно быть такой густоты, чтобы его можно было разрезать ножом, не подсыпая муки. Оно не должно тянуться за ножом;
- месить тесто для кулича и выбивать его следует как можно дольше, чтобы оно совершенно отставало от рук и от посуды или поверхности стола;
- тесто для куличей должно подходить три раза: первый раз, когда будет растворено (при 28-30° С); второй раз, когда будет замешено, и третий раз - уже в форме или на противне (при 30-45° С);
- в готовое тесто для кулича по рецепту выпечки можно добавить изюм, орехи, пряности.

Если Вы хотите, чтобы куличи к празднику Пасхи получились белыми – пряности не используйте. От кардамона, имбиря, мускатного ореха тесто для кулича темнеет, от шафрана – кулич желтеет. Но с пряностями куличи более ароматные. Смешивая различные пряности при приготовлении куличей, можно добиться просто волшебного запаха. От корицы тесто для кулича очень темнеет, да и запах корицы перебивает другие ароматы, не позволяет получить тонкую гамму;
- алкоголь в куличах нужен не только для аромата, он влияет на консистенцию теста. Из всех добавок алкоголя в куличи лучшая - итальянский ликер «Амарето ди Сарона»;
- ставить куличи надо в горячую печь (духовку) и держать ее закрытой; Духовка для выпечки кулича должна быть хорошо прогрета до 200 градусов. Не набивайте в духовку слишком много форм с куличами, не давайте формам соприкасаться друг с другом.

Если вы выпекаете большой кулич, поместите в углах духовки еще пару маленьких куличей, и достаточно. Выпекайте куличи приблизительно 40 минут (время зависит от духовки и величины формы);
- выпекают кулич в увлажненной среде, для этого на низ духовки помещают емкость с горячей водой, температура 200-240° С;
- когда кулич поднимется, надо его смазать сверху яйцом с ложкой воды и маслом, бока не смазывают, затем посыпать кулич рубленым миндалем, крупным сахаром и сухарями;
- чтобы проверить, готов кулич или нет, пользуются деревянной палочкой - втыкают ее в выпекаемое изделие: если тесто к ней прилипло, значит кулич еще сырой; если же палочка окажется совершенно чистой, значит, кулич готов;
- продолжительность выпечки кулича зависит от его величины. Если кулич сверху пригорает, его прикрывают влажной бумагой или вырезанным из кальки кружком.

Не забудьте после окончания выпечки прикрыть свои чудесные куличи полотенцем!



Пасхальный кулич классический.



Продукты: 7,5 ст. муки, 50 г дрожжей, 4,5 ст. молока, 20 желтков, 1 ст. сахара, 2 ст. распущенного сливочного масла, немного соли.

Для приготовления кулича по этому праздничному кулинарному рецепту нужно почти всю муку смешать с молоком (2,5 ст.), добавить предварительно разведенные в небольшом количестве молока дрожжи, размешать и поставить в теплое место. Когда опара поднимется, добавить в нее желтки, растертые добела с сахаром и подогретым молоком (2 ст.), затем всыпать соль, остальную муку, после чего замесить и дать вторично подняться. После этого тесто выбить как можно лучше, поместить в форму, заполнив ее наполовину, дать тесту подняться, а затем выпекать.

Кулич с изюмом.

Продукты: 800 г муки, 50 г свежих дрожжей, 1 ст. молока, 5 яиц, 200 г сахара, 200 г сливочного масла, 200 г изюма, соль по вкусу.

Для выпечки кулича по этому кулинарному рецепту нужно масло растопить, влить горячее молоко, добавить сахар, соль, перемешать и охладить до температуры парного молока. После этого всыпать муку, влить распущенные в небольшом количестве молока и вспенившиеся дрожжи, тщательно перемешать, закрыть полотенцем, поставить в теплое место для брожения. Когда тесто, поднимется, прибавить по отдельности желтки и взбитые в стойкую пену белки, изюм. Тщательно вымесить тесто, выложить его в смазанную размягченным сливочным маслом и подпыленную мукой форму, заполнив ее до половины. Когда тесто поднимется вровень с краями формы, поставить ее в духовку, нагретую до 180° С, и выпекать кулич при этой температуре до готовности. Вы можете воспользоваться и специальными бумажными формами для выпечки куличей.

Кулич сдобный.

Продукты: 1 кг пшеничной муки, 40-50 г дрожжей, 1,5 ст. молока, 300 г сливочного масла или маргарина, 6 яиц, 1,5-2 ст. сахара, 50 г ядрышек миндаля, 150 г изюма, 0,5 порошка ванилина или 5–6 зерен кардамона, 50 г цукатов, 0,75 ч. ложки соли, толченые пшеничные сухари для обсыпки формы.

К празднику Пасхи можно приготовить кулич по этому праздничному рецепту.

Растворить дрожжи в полутора стаканах теплого молока, добавить половину муки, размешать, чтобы не было комков, накрыть и поставить опару в теплое место.

Когда объем опары увеличится вдвое, добавить в нее соль, яичные желтки (один желток оставить для смазывания), растертые с сахаром и ванилином, масло, все это перемешать, добавить взбитые в пену яичные белки и остальную муку. Тесто должно быть не очень густым, но хорошо вымешенным и свободно отставать от стенок посуды и от рук.

Тесто накрыть и поставить в теплое место. Когда оно поднимется и увеличится в объеме в 2 раза, добавить промытый и просушенный изюм, цукаты, нарезанные кубиками, и миндаль, очищенный от кожицы и мелко нарубленный. Тесто осторожно вымесить и разложить в формы. Для получения более пышного кулича форму надо заполнять на 1/3 высоты, для более плотного – на 1/2 высоты.

Формы надо предварительно подготовить: дно покрыть кружком белой, промасленной с двух сторон бумаги, бока смазать маслом и обсыпать мукой или толчеными белыми сухарями. Вы также можете воспользоваться специальными бумажными формами для выпечки куличей.

Заполненные тестом формы поставить в теплое место и накрыть полотенцем. Когда тесто поднимется до 3/4 высоты формы, смазать верх взбитым желтком и поставить в не очень жаркую духовку на 50–60 мин. Во время выпечки форму с куличом надо очень осторожно поворачивать, но не трясти.

Чтобы верх кулича не подгорел, после того как он зарумянится, надо накрыть его кружком бумаги, смоченным водой. После того как кулич остынет, можно покрыть его глазурью и украсить цукатами; ягодами из варенья, шоколадными фигурками и т.п.

Рецепты куличей можно посмотреть здесь - http://cooking.wild-...-16-114138.html

Творожная пасха

1) Тpадиционная пасха должна иметь фоpмy четыpехгpанной пиpамиды с yсеченным веpхом. Посколькy таких готовых фоpм не найти, то пpидется обходиться какими-нибyдь подpyчными сpедствами.

2) Твоpог для пасхи лyчше покyпать pазвесной - он посyше. Если такой возможности нет, то твоpог пеpед пpиготовлением нyжно отжать под пpессом.

3) Cахаpный песок должен быть как можно более мелкий.

4) Все пасхи в конце пpиготовления на несколько часов (от 2 до 5 - в зависимости от сyхости твоpога) кладyтcя под пpесс - то есть твоpожной массой заполняется фоpма, свеpхy - гнет. Пасха должна yлежаться и yплотниться пеpед выкладыванием на блюдо. Деpжать пасхy под пpессом надо на холоде.

В 800 гр протертого сквозь сито творога (лучше домашнего или рыночного) добавить четверть пачки размягченного сливочного масла и 1-2 ст.л. сметаны, сахар по вкусу. В отдельной кастрюльке взбить 5 желтков и 5 ст.л. сахара, влить сливки (250 мл), и поставить на огонь, непрерывно помешивая до загустения. Дать чуть остыть и смешать с творогом. Добавить изюм (предварительно замоченный), орехи, цукаты. Плотно утрамбовать в форму. Если нет специальной пасхальной формы, то вполне и без затей можно обойтись пиалой или мисочкой. В пасхальное утро мисочку перевернуть на блюдо, аккуратнейшим образом извлечь пасху. Хорошо бы залить сладким сливочным соусом (на 1 стак. сливок - 1 ст.л. сахара и 1 ст.л. крахмала, загустить на медленном огне), а сверху украсить оставшимися орехами, цукатами, изюмом.


Традиционная царская пасха.

Состав

творог - 500 г,
яйца - 2-3 шт,
сметана - 200 г,
сахарная пудра - 70-100 г,
сливочное масло - 100 г,
цукаты,
миндаль,
изюм

Приготовление

Творог протереть через сито или дважды пропустить через мясорубку.
Поставить на маленький огонь толстостенную кастрюлю и растопить в ней сливочное масло.
Когда масло станет мягким, добавить творог и размешивать, пока масса не станет более жидкой.
Затем добавить сметану и также тщательно размешать.
В самую последнюю очередь по одному добавить яйца и размешать массу до однородной консистенции

Варить творожную массу на слабом огне, постоянно помешивая, чтобы не пригорела.
Как только масса начнет закипать, снять кастрюлю с огня и поставить на лед или в холодную воду, и постоянно мешать до полного охлаждения.
Добавить в творожную массу сахарную пудру и ванильный сахар.
Подготовленную массу выложить в смоченную водой и застеленную марлей или х/б салфеткой пасочницу, края марли загнуть, придавить пасху гнетом и поставить в холодное место не менее, чем на 12 часов (саму пасху поставить в тарелку для стекания сыворотки).

Готовую пасху осторожно извлечь из пасочницы, отогнуть края салфетки и выложить на блюдо.
Готовую пасху украсить цукатами, изюмом или мармеладом.

Пасха шоколадная


Состав

творог - 500 г,
сливочное масло - 50 г,
сметана - 0,5 стакана,
сахарная пудра - 50 г,
шоколад - 50 г

Приготовление

Шоколад натереть на мелкой терке и смешать с сахарной пудрой.

Творог протереть через сито или пропустить через мясорубку.
Сливочное масло заранее достать из холодильника и оставить при комнатной температуре, чтобы стало мягким.
В протертый творог добавить сметану и хорошо размешать.
Затем добавить масло и еще раз хорошо размешать.

Добавить в творожную массу тертый шоколад с сахарной пудрой и еще раз хорошо размешать до получения однородной массы.

Смоченную водой пасочницу или дуршлаг застелить марлей или х/б салфеткой и выложить творожную массу в пасочницу.

Сверху прикрыть марлей или салфеткой, придавить грузом и оставить под гнетом 12-24 часа (саму пасочницу необходимо поставить в тарелку, так как в тарелку будет стекать отделяющаяся сыворотка).
Готовую пасху осторожно вынуть из формы, снять марлю, выложить на блюдо и украсить цукатами или мармеладом.





Саида Юсуфовна Сахарова с книгой "Домашний Повар, или Калинкины записки для на­чинающих кулинаров." Есть у неё и другие, часть можно увидеть здесь и здесь.


Обязательно прочитайте вступление! Оно настраивает на нужный лад и всё получиться в лучшем виде. А какой аромат стоит вокруг этих куличей! Ко мне в церкви, когда святили, люди подходили спрашивали, где мы такие душистые покупали. Завожу тесто в две-три нормы, готовиться легко, всем своим раздариваю. "Да, не забудьте раздобыть шафран, кардамон, или порошок донника, или чуть базилика, фенхеля: что-нибудь душистое. Но не ваниль! Аромат должен быть… задумчиво-сложный." Обязательно попробуйте ароматизировать травами, даже моя чувствительная к запахам, мама одобрила, травки есть у бабулек на рынке,смолотил в кофемолке, в баночку и.....

ПРОДОЛЖИМ РАЗГОВОР О ТЕСТЕ

В удивительной книге И. Шмелева «Лето Господне» среди рассказов о давно ушедших обычаях и праздниках есть рассказ о подготовке к Пасхе. Накануне, всегда в чистый четверг, вымывшись в бане, одевшись в чистое и отдав на исповеди грехи, принимались за сотворение пасхальных куличей, пасок. Не просто мимоходом, походя. Представьте семинедельный пост. Во время шести недель на молоко, мясо и остальное скоромное и посмотреть было нельзя, а в седьмую, страстную неделю и совсем малым довольствоваться полагалось.

Как колдовали с тестом, как пекли в жаре от березовых сухих поленьев, опасаясь, чтобы куличи не загорели, не скособочились!.. Куличи в те давние времена пекли к самому главному празднику года в огромных количествах — сотни, и разного сорта. Но ставили ли тесто на одних желтках, прибавляя шафранцу, или творили тесто попроще — качество этого ритуального хлеба определялось единственными признаками: кулич должен быть статен, с ровно поднявшейся круглой шапочкой. А сахарная глазурь, украшения, добавления изюма, миндаля — признаки вторичные и менее существенные.

Можно ли сейчас, в наше время, без дровяной плиты, растеряв все вековые навыки, испечь кулич? Не просто, но возможно…

Не могу привести рецепты из книги Хмелевской по той простой причине, чтобы вы не испугались объема приводимых продуктов. Лучшие куличи заводили на 180 желтках…

Пришлось пересчитать рецепт Хмелевской на современные аппетиты, и вот, пожалуйста, не так страшно. Уверяю вас, вкус куличного теста, замешенного на одних желтках, не сравним с «попроще». Не скаредничайте и последуйте рекомендациям истинной специалистки прошлого века, тем более что та же Хмелевская приводит замечательные рецепты мазурок, замешиваемых на одних белках.

Праздник есть праздник! Добавив к настоящему куличу мазурку, вы только усилите душистую ауру в доме. Итак, вспомните обстоятельства чистого четверга и попробуйте последовать правилу отрешенности. Не после плотного обеда, не в суматохе пошвырять в миску муку, дрожжи и остальное… Если утром не получится, то вечером, возвратившись после работы, отдохнув и забыв про обед или ужин, умывшись, а еще лучше омывшись, надев чистейший фартук, возьмитесь… за эту книжку, перечитайте внимательно рецепт и… Нет, еще следует сказать о свежести яиц, молока и дрожжей. Ни в коем случае ничего подозрительного. А уж от дрожжей должен идти аромат нежнейший. Муку — обязательно! — просеять через сито, и — обязательно! — купить ее заведомо, чтобы где-то в скромном уголке выстоялась, обсохла, согрелась… И еще одно — не бойтесь, действуйте без повышенного обмирания перед ответственным деянием. Ну, не получится статный, высокий, с круглой шапочкой!.. Но гарантирую вкусноту. Да, не забудьте раздобыть шафран, кардамон, или порошок донника, или чуть базилика, фенхеля: что-нибудь душистое. Но не ваниль! Аромат должен быть… задумчиво-сложный.

И еще одно условие — в кухне должно быть приятно тепло…
ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ

4—5 стаканов муки, 2 стакана молока, 18—20 желтков, 1 стакан масла, 1 стакан сахара, 30 граммов дрожжей. И какую-то отдушку: половину Ложечки свежайшего порошка, недавно купленных или выращенных растений или полную ложечку порошка слегка застоявшегося и от этого потерявшего духовитость.

Экономный вариант: для теста 6 яиц. Белки взбить и добавить вместе с маслом.

Начнем с дрожжей. 30 граммов свежих дрожжей размять вилкой, подсыпая ложечку сахарного песка, развести полученную кашицу половиной стакана теплого молока, поставить в тепло,1 минут через пятнадцать они будут готовы к употреблению.

В просторную кастрюлю просеять 2 стакана муки, запарить доведенным до кипения оставшимся молоком. Растереть-размешать. Остынет до теплоты — влить поднявшиеся дрожжи, размешать, накрыть полотенцем, поставить в тепло.

Примерно через час опара станет пышной. Осадите ее и добавьте растертые с сахаром желтки: стакан сахара, 18—20 желтков — неточность зависит от величины яиц. Хорошо размешать, добавив половину ложечки соли, и, подсыпая еще 2 стакана муки, вымесить. Тогда только влить стакан теплого растопленного масла и сначала ложкой, а затем рукой вымесить тесто, может быть, подсыпать еще немного муки. Вымесить тесто до «чистой руки», при хорошем вымешивании тесто к руке не прилипает.

Какова должна быть густота теста? Очень густой сметаны.

Последним в тесто добавить порошок шафрана, кардамона или что-то заменяющее. И снова поставить в тепло и накрыть полотенцем, а может быть, и теплым платком.

Подготовить формы: широкую кружку, литровую кастрюлю, высокую миску или даже литровую жестяную банку из-под мангового сока или яблочного компота.

Посудины должны быть не только наичистейшими, но и без признаков посторонних запахов. Теперь можно поступить на выбор: если есть смалец — перетопленное свиное сало, то смазать изнутри формы смальцем, тонким слоем, но без пропусков. Если такового нет, то смазать так же тонко подсолнечным маслом и прожарить в горячей духовке 4—5 минут: на стенках образуется тонкая пленка. Остывшие формы смазать топленым или сливочным маслом. В таких формах тесто не пристанет, не пригорит и — что очень важно! — спокойно можно будет из этих форм извлечь испеченные куличи.

Как только тесто наберет силу и поднимется шапкой, осадить его, слегка вымесить 1—2 минуты и налить в формы так, чтобы тесто занимало 1/3 каждой формы. Накрыть полотенцем и дать снова тесту подойти — это уже третий раз! — до 3/4 объема формы.

К этому времени духовка должна быть уже горячей. Ставьте формы с тестом в духовку и минут через 20—25—30 извлекайте испеченные куличи.

Если духовка со стеклянной дверцей — увидите, не открывая дверцу, что происходит там в жарком лоне, или откройте да взгляните разок. Что может быть? Самое страшное — слишком зарумянится шапочка… Накройте белым листом бумаги. Зарумянится с одного бока… Поверните форму с помощью кухонных рукавиц. Конечно, может скособочиться… Это исправить сложнее, но все же попробуйте повернуть форму.

Готовность можно определить шпилькой деревянной или обыкновенной спицей — испеченное тесто следов на этих орудиях не оставит… Тогда потушите огонь и осторожно извлеките формы, накройте их полотенцем, дайте остынуть, только почти остывший кулич спокойно вытряхнется из формы.

Вот и выстроился рядок статных золотистых куличей с круглыми коричневыми шапочками. На мой вкус, их надо только присыпать сахарно-ореховой пудрой; растолочь в ступке 2—4—6 кусков рафинированного сахара с 1—2—8 очищенными грецкими или лесными орехами. И, легонько смазав шапочки маслом, присыпать этой душистой пудрой.

СЫРНАЯ ПАСХА

800 граммов творога, 8 желтков, 200 граммов сливочного масла, 1 стакан сахарного песка, 100 граммов орехов или миндаля, 2—3 ложки изюма и 2—3 ложки апельсиновых цукатов.

Приготовьте «свой» творог из заквашенного молока, из трех литров молока получится граммов 800 отличного творога. Творог отжать и даже 3—4 часа подержать под прессом — творог в двойной марле придавить кухонной дощечкой с чугунным утюгом или тяжелой ступкой.

Творог протереть сквозь сито; желтки сваренных вкрутую яиц также; добавить сахар, масло и растирать до пастообразного состояния. Как только вам покажется, что масса хорошо растерта, добавьте промытый и высушенный изюм, порезанные орехи, мелко порезанные цукаты. Размешайте и выложите в какую-то посудину горкой. Закройте чистой марлей и поставьте в холодильник… Оставшиеся сваренные белки можно употребить для фарша и в салат…

А вдруг у бабушки сохранилась деревянная пасхальная форма? Тогда положите подготовленную массу в форму, опустив вершину в большую кружку и… вскипятив стакан сливок с ложкой сахара, потихоньку вылейте на основу пасхи — пролейте ее. Что это даст? Нежность вкуса…

МАЗУРКА НА БЕЛКАХ

4—5 стаканов муки, 30 граммов дрожжей, 200 граммов масла, 3/4 стакана сахара, 18—20 белков, 3—4 ложки нарубленного миндаля или орехов, 1—2 ложечки лимонной корки, 3—4 гвоздики или корицы.

Замесить густое тесто на взбитых в густую пену 18—20 белках, влить густых, разбавленных молоком, дрожжей. Поставить тесто, чтобы подошло. Выложить на доску, подсыпать муки и вмесить 200 граммов масла, сахара, щепотку соли, миндаль или орехи, тонко порезанную лимонную корку, растертые гвоздички или корицу. Тесто должно получиться мягкое.

Вымешанное тесто растянуть в палец толщиной на противне, выложенном промасленной бумагой, надсечь 15—20 раз по поверхности, чтобы ровнее поднималось. Дать расстойку 20—25 минут, накрыв полотенцем.

Тогда помазать взбитым яйцом, посыпать сахаром: 1—2 ложки, и крушанками.

Запекать в горячей духовке 15—20 минут.

КРУШАНКИ

1 стакан муки, 1/2 стакана сахара, 1/2 стакана теплого масла.

Замесить крутое тесто и сейчас же его раскрошить по поверхности мазурки очень мелко.
Из кулинарных рецептов Н. Лухмановой
0

#11 Пользователь офлайн   Юлия Матвеева 

  • Группа: Администраторы
  • Сообщений: 4 787
  • Регистрация: 22 Февраль 08
  • Пол:Женщина
  • Город:Вятские Поляны
  • Интересы:здоровье, дети, семейный отдых, психология, народная кукла, эзотерика

Отправлено 22 Март 2010 - 20:39

Здесь представлены сценарии пасхальных спектаклей, которые можно использовать в праздновании Пасхи.



Инна Валиева
ГУСИ-ЛЕБЕДИ


ВЕДУЩАЯ: Жили-были в одной деревеньке в домике с расписными ставнями папа и мама, и было у них двое детей: дочка Алёнушка да братец Иванушка. Дело было перед самой Пасхой.

ПАПА: Доченька, мы пойдем в церковь куличи и яички освятить, а ты дома приберись да за братцем пригляди - одного его не оставляй.

МАМА: А вечером мы все вместе на праздничную службу к Пасхе пойдем. Я тебе для праздника новый платочек припасла.

АЛЕНУШКА: Хорошо, матушка, хорошо, батюшка. Я все сделаю.

ВЕДУЩАЯ: Только папа с мамой ушли, в окошко уже подружки заглядывают, на улицу зовут в горелки играть.

ПОДРУЖКИ: “Выйди, Маша, из ворот, из ворот.
Выйди, Маша, в хоровод, в хоровод!”
“Нет, подружки не могу, не могу:
Братца Ваню берегу, стерегу!”
“На крылечке серый кот, серый кот, -
Пусть он Ваню бережет, стережет.”
“Серый котик, поскучай, поскучай,
Братца Ваню покачай, покачай!”

ВЕДУЩАЯ: Не удержалась Аленушка, позабыла, что ей папа с мамой говорили.

АЛЕНУШКА (Иванушке): Ты здесь посиди, поиграй, а я к подружкам схожу.

ИВАНУШКА: Да ведь дома еще не прибрано!

АЛЕНУШКА: Ничего, успеем! Я быстро!

(Аленушка убегает. Девочки кружатся, поют.)

ПОДРУЖКИ:ГОРИ-ГОРИ ЯСНО,
ЧТОБЫ НЕ ПОГАСЛО.
ПОГЛЯДИ НА НЕБО –
ЗВЕЗДЫ ГОРЯТ,
ЖУРАВЛИ КРИЧАТ.
РАЗ, ДВА, НЕ ВОРОНЬ,
А БЕГИ, КАК ОГОНЬ!

(Девочки разбегаются. Иванушка остается один.)

ВЕДУЩАЯ: А в это время налетели гуси-лебеди, схватили братца и унесли.

(Выбегает Аленушка.)

АЛЕНУШКА: Иванушка! Иванушка! Где ты? Ах, гуси-лебеди, это они унесли моего братца! Я их догоню!

ВЕДУЩАЯ: Среди листвы зеленой,
Среди цветов, полян
Ты все бежишь - и ноги
Босые мнут траву.
Мелькает твой, Алена,
Зеленый сарафан
И все зовешь в тревоге
“Иванушка! Ay!”
Бежит Аленушка по лесу, а куда бежит - и сама не знает. Видит на пути - зайчиха с зайчонком.

ЗАЙЧИХА: Аленушка, помоги, пожалуйста, моему зайчонку, заноза в лапку попала. Болит лапка, он ходить не может.

АЛЕНУШКА: Вот еще! Некогда мне, своего горя хватает!

ВЕДУЩАЯ: Бежит Аленушка дальше, а навстречу ей Медведь с медвежонком.

МЕДВЕДИЦА: Аленушка, помоги! Запутался мой медвежонок в сети ловчие!

АЛЕНУШКА: Вот еще! Некогда мне, своего горя хватает!

ВЕДУЩАЯ: Бежит Аленушка дальше, бежит по лесной опушке. Видит - цветочки маленькие расцвели.

ЦВЕТЫ: Милая, Аленушка! Помоги! Отодвинь камни! Дай нам к свету Божьему, к солнышку потянуться!

АЛЕНУШКА: Вот еще! У самой беда, некогда о вас думать!

ВЕДУЩАЯ: Бежала так Аленушка, а куда бежала - сама не знала. Совсем заблудилась, устала. А вокруг деревья стеной стоят. Испугалась Аленушка, села на пенек, да и заплакала.

АЛЕНУШКА: Бедная я, несчастная, никому ненужная! Ох! Бедная я, несчастная!

(Тихо подходит ангел.)

АНГЕЛ: Как же ненужная? Нужная, Аленушка! И Господу Богу, и Пресвятой Богородице нужная! А вот то, что бедная да несчастная - это верно. Потому что тот, кто своих друзей бросает да забывает - тот сам себя бедным да несчастным делает.

АЛЕНУШКА: А кто же мои друзья? Кого я забыла? Весь день с подружками была, в горелки играла. А потом все по лесу бежала…

АНГЕЛ: А вот они три сестры - три твоих верных подруги.

(Выходят Послушание, Милосердие и Молитва.)

АЛЕНУШКА: Кто вы?

ПОСЛУШАНИЕ: Вспомни, Аленушка, с чего начались твои беды? Что тебе матушка с батюшкой наказывали?

АЛЕНУШКА: Дома убраться да за Иванушкой посмотреть… Ах, что же я наделала - не послушалась!

ПОСЛУШАНИЕ. Вот ты меня и вспомнила Имя мое - ПОСЛУШАНИЕ!
Послушание - святое дело и скорый путь ко спасению.

МИЛОСЕРДИЕ: Аленушка, а когда тебя Зайчиха, Медведица, цветочки о помощи попросили - ты им помогла?

АЛЕНУШКА: Стыдно мне... Никому я не помогла, немилосердная я!

МИЛОСЕРДИЕ: Вот и меня вспомнила! Имя мне - МИЛОСЕРДИЕ! Милость - самого Бога дело!

МОЛИТВА: А я, Аленушка, первая твоя помощница. Никогда не забывай меня. Имя мне- МОЛИТВА. Молитва и пост с Богом соединяют!

АЛЕНУШКА (обращаясь к Ангелу): А тебя я сама узнала! Ты - мой Ангел-Хранитель. Про тебя мне мама много рассказывала. Прости меня, мой светлый Ангел, и помоги мне!

(Исполняется "Песенка про ангелов".
Все уходят. Аленушка видит Иванушку.)

АЛЕНУШКА: Иванушка!

ИВАНУШКА: Аленушка! Гуси-лебеди посадили меня на лужок, а сами полетели из озера воды напиться, сейчас за мной вернутся.

АЛЕНУШКА: Не бойся, Иванушка, бежим отсюда. А по дороге будем Ангелу-Хранителю молиться, да Господа Бога с Пречистой его Матерью на помощь призывать.

ВЕДУЩАЯ: И побежали Аленушка и братец Иванушка в обратный путь - к родительскому дому. А по пути они все дела исправили: и медвежонку помогли, и зайчика из беды выручили, и про цветочки не забыли. (все это дети показывают)
А тут и колокола зазвонили - Аленушка да Иванушка сразу поняли, в какую им сторону к родному дому бежать. А дома Аленушка перед батюшкой и матушкой во всем повинились, покаялись.

АЛЕНУШКА: Простите меня, батюшка и матушка!

ВЕДУЩАЯ: Возблагодарили папа и мама Бога за то, что детушки их живы и здоровы. И доченьку свою простили. С тех пор Аленушка очень послушной стала. А если кто о помощи просил, никогда мимо не проходила.
http://www.solnet.ee...ays/s13_04.html



Пасхальный сценарий для семейного праздника


…Из-за непослушания дети потеряли свою маму, которую Печаль-тоска превратила в птицу и унесла. Чтобы маму спасти, нужно успеть до Пасхи ее найти и попросить прощения. В пути дети меняются…

Этот спектакль мы ставили в своей воскресной школе, но он прекрасно подходит для семейного праздника Пасхи (например, встречаются две-три семьи). Плюсы:

1. Детки играют вместе с родителями – это и интересно, и весело, и сплачивает семью. В сценарии нужны мама и папа, которые будут играть самих себя. На такую короткую роль соглашаются даже стеснительные папы.
2. Можно привлечь малышей, которые могут ничего не говорить, или выучить простые стихи
3. Яркие костюмы (сарафан Сказочнице, желтые Цыплята, цветные Петушки, Бабочка с крылышками)
4. Гибкий сценарий – можно убавить или прибавить действующих лиц
5. Спектакль длится 15-20 минут – как раз, чтобы малыши не устали
6. Трогательная и поучительная история

Действующие лица:

Сказочница – старшая девочка
Отец – можно папу
Мама – можно маму
Сын
Дочь
Ангел-хранитель – старший мальчик
Печаль-тоска – старшая девочка

1 Петушок
2 Петушок
Бабочка

Необязательные герои:

1 Цыпленок – малыш (без слов)
2 Цыпленок – малыш (без слов)
1 Мироносица
2 Мироносица
1 Ангел – малыш
2 Ангел – малыш
Сказочник

Сцена 1

(На переднем плане домик, отец, мать, сын, дочь. По краям – сказочницы)

Сказочница: За горами, за лесами,
За широкими морями
Жили-были мать с отцом,
С дочкой, с сыном-молодцом.
Дети были непослушны,
Им трудиться было скучно.
Дочка в зеркало глядит,
А сынок всегда сердит.

Отец: Уезжаю я на три дня по делам, остаетесь вы с мамой. Слушайтесь ее, помогайте во всем. А на Пасху я вернусь, будем праздник вместе встречать. (уходит)

Мама: Дети, помогите картошку почистить!

Дочка: Но я же могу порезаться! Пойду-ка я бусы новые надену.

Сын: Вот еще, не мужское это дело! Наше дело – сражаться! (дерется мечом)

Сказочница: Мама трудится одна,
Ей ни отдыха, ни сна.
До этого нет детям дела.
И вот мама заболела…

Сцена 2.

(Домик. Мама лежит на кровати, укрытая пледом.)

Мама: Доченька, принеси попить, что-то жарко мне…

Дочка: А у нас вода вся кончилась… Ну ладно, я на речку схожу. Подожди, мама!

(уходит с ведром)
(Подходит к реке, наклоняется и любуется своим отражением)

Какая я красивая! И добрая – пошла для мамы за водой. Вот папа приедет - новое платье привезет.

Мама: Что-то дочки долго нет. Сходи, сынок, посмотри, не случилось ли чего.

Сын: Ладно, мама!

Сказочница: Не дошел сынок до речки –
В драку сразу он вступил.
Позабыл он про сестренку,
И про маму позабыл.
А тем временем подкравшись,
Вся из черного песка,
К одинокой грустной маме
В дом вошла Печаль-тоска.

Сцена 3.

(Домик. Мама и Печаль-тоска)

Печаль-тоска: Ну что, забыли про тебя дети? Не нужна ты им!

Мама: Нет, мои дети меня любят!

Печаль-тоска: Сегодня Страстная Пятница, Господь на кресте умер, тоже никому не нужный. И ты умрешь!

Мама: Нет, я не могу оставить детей!

Печаль-тоска: Все равно пойдешь со мной! Будь ты птицей!
(покрывает ее черным платком и уносит).

(Вбегают дети)

Дети: Мама! Мама! Где ты?

(Появляется Ангел-хранитель)

Ангел-хранитель: Вашу маму Печаль-тоска превратила в птицу и унесла. Она всегда забирает тех, кто одинок и никому не нужен.

Дочка: Нам нужна наша мама!

Ангел-хранитель: Если вы действительно любите свою маму, вы можете ее спасти. Нужно найти замок, где живет Печаль-тоска, и в пасхальное утро, пока солнышко играет, попросить у мамы прощения.

Сын: Мы ее спасем!

Ангел-хранитель: Для этого надо забыть самих себя и просить помощи у Того, Кто всегда с нами. Идите на запад! (уходит).

Сын: А у кого просить помощи? Кто всегда с нами?

Дочка: Раньше мама была всегда с нами, а теперь ее нет…

Сын: Пойдем, нам надо успеть. Осталось два дня!

Сцена 4.

Сказочница: Идут дети день и ночь,
Кто же может им помочь?
Самим пришлось дрова рубить,
И научились суп варить.
Поменьше каждый есть старался,
Но хлеба лишь кусок остался…
(Весенний лес. В середине дерутся два петуха, а по краям ждут цыплята)

1 Петух: Отдай мое зернышко!

2 Петух: Нет, ты отдай!

Дочка: Что случилось?

1 Петух: Я первый нашел это зерно, а он не отдает!

2 Петух: Нет, я первый!

Сын: Эх, вы! Драться – это плохо. Помиритесь и идите к своим цыплятам,

Видите, как они вас ждут.

1 Петух: А как нам помириться, ведь зернышко одно?

Сын: Вот, возьмите наш хлеб, вам на двоих хватит.

Петухи: Спасибо!

Сказочница: Как сын-драчун нас удивил –
Двух забияк он помирил.
Последний хлеб отдал, любя,
Забыл он, видно, сам себя.

Сцена 5.

(Весенний лес. Дети)

Дочка: Я так устала…

Сын: Ну давай отдохнем.

(Ставят котелок, варят суп. Прилетает Бабочка)

Бабочка: Здравствуйте! Куда это вы идете?

Дочка: Идем в замок Печаль-тоски, маму свою выручать.

Бабочка: Тогда вам надо будет переплывать через речку. Хотите, я вам помогу?

Сын: Конечно, хотим!

Бабочка: Я дам вам по крылышку, и вы сможете перебраться на другой берег. А ты за это отдай мне свои украшения. У нас завтра будет праздник Пасхи, Господь воскреснет!

Дочка: Как же может воскреснуть мертвый?

Бабочка: Господь все может! Он сильнее смерти!

Дочка (снимая бусы): Конечно, возьмите, они мне больше не нужны.

Бабочки: До свидания! Бог в помощь!

Сказочница: Удивительное дело –
Дочка бус не пожалела.
Видно в путь не зря пустились –
Поумнели, изменились.
И добрее каждый стал,
Словно кто им помогал…
Но вот перед ними река –
Течет широка, глубока…
Сцена 6.

(Весенний лес. Река. Дети)

Сын: Вот это река!

Дочка: Неужели эти крылышки нас перенесут?

(Надевают крылья и перелетают через реку)

Сын: А вот и замок!

Дочка: Какой высокий! И дороги никакой нет. Как же мы туда попадем?

Сын: Уже ночь. До восхода солнца осталось совсем немного.

Дочка: Что же делать? Кто же нам поможет?

(Идут печальные мироносицы…Ноты могу выслать!..)

Мироносицы(поют): Ночь догорает. Молись же о том,
Кто изнывает в страданьях.
Кто лишь с нуждою, да с горем знаком,
Чьи не смолкают рыданья.

1 Мироносица: Дети, что вы здесь делаете так поздно?

Дочка: Нам очень нужно попасть в этот замок! Вы не можете нам помочь?

2 Мироносица: Нет, мы спешим ко Гробу Господа нашего Иисуса Христа, помазать тело Его миром. А вы попросите помощи у Того, Кто всегда с нами.

Сын: А кто всегда с нами?

Мироносицы: Господь Иисус Христос!

Дочка и сын: Но Он же умер!

1 Мироносица: Бог все равно всегда с нами. Вот увидите, Он поможет!

Мироносицы и дети (поют): Молись за того, кто в работе ночей
Много проводит бессонных;
И за несчастных сироток-детей,
Маминой ласки лишенных.

(Мироносицы уходят)

Дети (поют): Близится утро. Вот сумрак ночной
Обнял нас тихо крылами…
Солнце восходит. Немного постой –
Ангелы молятся с нами.

(Дети плачут)

Сын: Смотри, замок тает!

(Замок падает. За ним стоит мама-птица)
Дети: Мама! (Подбегают к маме)

Дети: Мама, прости нас! Мы тебя любим!

(Мама-птица становится прежней мамой)

Мама: Дети мои! Христос Воскресе!

Дети: Воистину Воскресе!

(Появляются ангелы)

1 Ангел: Земля и солнце,
Поля и лес –
Все славят Бога:
Христос Воскрес!
В улыбке синих
Живых небес
Все та же радость:
Христос Воскрес!

2 Ангел: Вражда исчезла,
И страх исчез,
Нет больше злобы –
Христос Воскрес!
Как дивны звуки
Святых словес,
В которых слышно:
Христос Воскрес!

http://holiday.meta....r/e07_scen2.php

Пасхальный колобок


Пасхальный сценарий
(по мотивам сказки свящ. Константина Островского)

Действующие лица:
1. 1-й ведущий.
2. 2-й ведущий.
3. Дед.
4. Баба.
5. Колобок.
6. Волк.
7. Лиса.
8. Медведь.
9. Зайчик.
10. Батюшка.

СЦЕНА 1

1-й ведущий:
Жили-были бедные дед и баба.

2-й ведущий:
Очень бедные.

1-й ведущий:
У них не было курочки-рябы.

2-й ведущий:
Ох, не было!

1-й ведущий:
Она не снесла им яичка.

2-й ведущий:
И не могли они испечь пасхального куличика!

1-й ведущий:
Дед бабе и говорит…

Дед:
Чем же, милая, нам на Пасху разговеться-то?

Баба:
Ох, уж и не знаю, милай. Ведь мука у нас давно уже кончилась.

Дед:
Давай, баба, не будем унывать, а помолимся Богу, да по амбару пометем, по сусекам поскребем; может, хоть на колобок наскребется.

1-й ведущий:
Так они и сделали: по амбару помели, по сусекам поскребли, мучицу на воде замесили, слезицей посолили.

2-й ведущий:
Бога поблагодарили.

1-й ведущий:
Испекли постный колобок и на окно положили, до утра простынуть.

2-й ведущий:
А на утро проснулся колобок раньше всех.

Колобок:
Что-то дедушки и бабушки не слышно. Спят, поди. Намаялись со мной вчера, даже службу проспали. Покачусь-ка я в церковь, пока они спят, окроплюсь у батюшки святой водой, хоть этим старичков утешу.

1-й ведущий:
Соскочил колобок с подоконника на землю и — айда в церковь! Да не по дороге, а прямиком через лес. Навстречу ему волк.

СЦЕНА 2

Волк:
Здравствуй, Колобок. Куда катишься?

Колобок:
Качусь в храм Божий, святой водичкой окропиться. А это что у тебя такое?

(Волк снимает наушники, дает Колобку послушать).

Волк:
Что, не видишь — развлекаюсь я, музыку слушаю. Праздник ведь все-таки, Пасха! Можно и повеселиться.

Колобок:
Да ты что! Разве так Пасху празднуют?

Волк:
А как празднуют?

Колобок:
Пойдем со мной, увидишь.

Волк:
Ну, пойдем, уговорил.

СЦЕНА 3

2-й ведущий:
И пошли они по лесу вместе. А на встречу им лиса.

Лиса:
Далеко ли, мои сладенькие, направились?

Колобок:
Мы, Лисонька, в церковь торопимся, я — святой водичкой окропиться, а волк — музыку пасхальную послушать.

Лиса:
Я что-то глуховата стала, подойди ко мне, мой постненький, поближе!

Колобок:
(громче) В храм мы идем, на службу праздничную.

Лиса:
Как же, как же, знаю — Пасха сегодня. Я вот тоже себе в честь праздничка наряд новый приобрела — буду по лесу щеголять. Пусть все завидуют!

Колобок:
Да что ты, Лисонька, разве так Пасху празднуют?

Лиса:
А как празднуют?

Колобок:
Пойдем с нами, увидишь.

Лиса:
Ну что ж, прогуляюсь.

СЦЕНА 4

1-й ведущий:
Пошли они по лесу втроем и вскоре встретили Мишку косолапого.

Медведь:
(зевая, с подушкой в руках) Что шумите тут, спать мешаете?

Лиса:
Эх ты, косолапый! Все Рождество проспал, хочешь и Пасху в берлоге проваляться? Весна ведь уже!

Медведь:
Пасха — это я знаю, это я слышал. Так ведь в праздник нам и выходной дополнительный, чтобы поспать (зевает). А то для чего он, праздник то?

Колобок:
Что ты, Миша, разве Пасху так празднуют?

Медведь:
А как празднуют?

Колобок:
Пойдем с нами, увидишь — мы ведь в храм идем, на службу пасхальную.

2-й ведущий:
Идут они вчетвером, беседуют. Вдруг навстречу им зайчонок.

СЦЕНА 5

Колобок:
Здравствуй, Заинька. Что ты такой испуганный?

Зайчик:
Да вот не пойму — что вокруг происходит? Почему торопятся все куда-то? Отчего колокола звонят так громко?

Волк:
А ты не знаешь разве, что Пасха сегодня?

Зайчик:
Я еще ничего не знаю, я только вчера родился.

Лиса:
Ну, мы тебе сейчас объясним.

Все (поют):
Отчего так засияло нынче солнышко с небес?
Пасха светлая настала, Мы поем: Христос воскрес!
В храме праздничные лица, И звонят колокола.
Станем радостью делиться — Пасха светлая пришла!

Зайчик:
Спасибо вам, теперь я все понял. А куда же вы идете?

Колобок:
Идем в храм, на службу пасхальную.

Зайчик:
И я с вами!

СЦЕНА 6

1-й ведущий:
Так и пришли они все вместе на службу. Звери лесные не шелохнувшись стояли — так им понравилось в церкви — какая красота, какое пение!

2-й ведущий:
А колобок сразу к батюшке покатился. (Батюшка сидит в зале в первом ряду). Окропил его батюшка святой водой и спрашивает…

Батюшка:
Где же, Колобок, твое красное яичко?

Колобок:
Нет у меня, батюшка, красного яичка — мои дедушка и бабушка бедные.

Батюшка:
На, возьми, Колобок, отнеси яички дедушке и бабушке.

1-й ведущий:
А тут прихожане услыхали разговор, надавали Колобку яичек целую корзину.

2-й ведущий:
Как служба кончилась, вышли все наши герои вместе из храма, звери и говорят Колобку…

Медведь, Волк:
Ну что, Колобок, будем мы тобой разговляться!

Лиса:
Ох, и полакомимся!

Колобок:
Экие вы, звери, неразумные! Ведь я же постный: по амбару метен, по сусекам скребен, на водице мешен, слезицей солен. Как же вы мною разговеетесь?

Зайчик:
Что же нам тогда делать?

Колобок:
Возьмите вот по красному яичку. Христос воскресе!

(Колобок раздает зверям яички).

Звери:
Воистину воскресе!

(Колобок уходит).

1-й ведущий:
Укатился колобок домой, а звери советоваться стали.

Медведь:
Неудобно как-то получилось — колобок нам яички пасхальные подарил, а бабушка с дедушкой-то у него бедные!

Зайчик:
Может, им совсем есть нечего?

Лиса:
Может, им и нарядиться не во что?

Волк:
Пойду-ка я домой да посмотрю для них подарочек какой-нибудь.

Остальные:
И мы тоже!

СЦЕНА 7

2-й ведущий:
А колобок в это время прикатился домой.

Дед:
Где ты был, Колобок?

Баба:
Мы о тебе сильно беспокоились!

Колобок:
Я в церкви был, святой водой окропился и красных яичек вам принес!

(Стук в дверь).

Дед:
Кто бы это мог быть?

Баба:
Не знаю! (громко) Заходите, гости дорогие!

(Входят звери).

Звери:
Христос воскресе!

Дед и баба:
Воистину воскресе!

Колобок:
Это мои новые друзья.

Медведь:
Я вот тут вам медку к празднику принес!

Зайчик:
А я морковку.

Волк:
Вот, дрова для печи — лето еще не скоро.

Лиса:
А вот для бабушки платок цветной, праздничный!

Дед и баба:
Ну, спасибо вам, гости дорогие!

(Музыка. Все выходят вперед).

Зайчик:
Я сегодня понял, как нужно праздновать Пасху!

Волк:
Не самого себя музыкой веселить…

Лиса:
И не в нарядах цветных щеголять…

Медведь:
И не спать-отдыхать подольше…

Все вместе:
А нужно Богу молиться и радость свою другим дарить!

Ведущие:
И тогда она станет огромной-огромной — такой, что на весь мир хватит!

Все поют финальную песню (на мелодию песни М. Таривердиева «Маленький Принц»).

1. День Воскресения —
Самый светлый день:
Светлыми делает
Души всех людей.
Радость спасения (2 р.)
В их поздравлениях
Станет светлей.

2. Самое лучшее —
Каждого любить.
Сердце как ключиком
Добротой открыть.
Тоненьким лучиком (2 р.)
В сердце измученном
Тьму озарить.

3. Самое главное —
Веру не терять.
Жизнь православная
Дарит благодать
В годы печальные (2 р.)
Радость пасхальную
Не забывать!
http://moikompas.ru/..._articles_cards

“ТЕРЕМОК


Сценарий пасхального праздника-сказки для детей 3-8 лет

...Добрая девочка Настя уходит в пасхальную ночь в храм, а за это время к ней в теремок один за другим приходят звери и приносят подарки...

Сценарий рассчитан на детей 3-8 лет и отличается прекрасными качествами:
1. В этой сказке нет отрицательных персонажей (маленьким детям их играть не рекомендуется)
2. Количество героев можно изменять по своему усмотрению (минимум четыре: Сказочница, Настенька, Дружок и один из зверей)
3. Все звери ребенку известны, для маленьких – это расширение кругозора, старшие играют характерные черты животных
4. Костюмы получаются очень яркие при минимуме средств
5. Для детей из нецерковных семей в доступной форме дается представление о великом празднике Пасхи
6. Есть главное – благородная цель и чудесная дружба.

Действующие лица:
Настенька
Дружок
Петушок
Мышка
Кошечка
Бабочка
Белочка
Барашек
Зайчик
Лиса
Волк
Медведь
Ангел

Сцена 1

Музыка для Насти. Возле домика сидит на лавочке бедно одетая Настенька и шьет. Рядом стоит Дружок.

Сказочница:
Давным-давно это было. На опушке леса в маленьком домике жила-была девочка Настенька. Никого из родных у нее не осталось на белом свете. Но она жила-не тужила, в огороде работала, да в лес по грибы-ягоды ходила. И был у нее верный друг - пес Дружок.

Дружок:
Гав-гав!

Сказочница:
И вот однажды под самую Пасху собралась Настенька в село, на праздничную службу.

Настенька:
В домике я прибрала,
Чисто окна вымыла.
Горит в лампадке огонек...
Хорошо у нас, Дружок?

Дружок:
Хорошо у нас, хозяйка,
Только как не поворчать –
Ни куличика, ни пасхи…
Как же праздник нам встречать?

Настенька:
Праздник мы встречаем в храме,
А не дома за столом.
Нас с тобой Бог не оставит,
Не грусти, Дружок, о том.

(Машет рукой, уходит. Дружок грустно заходит в домик).

Сцена 2

(К домику подходит Петушок и звонит в колокольчик).

Петушок:
Чей домок-теремок, кто в домике живет?

Дружок (выходя из домика):
В доме Настенька живет,
Утром лишь она придет.
А ты кто?

Петушок:
А я – Петушок-Золотой Гребешок.
Из деревни, от ребяток,
Принес яичек я десяток.
Велели Настеньку поздравить,
Да песнями сиротку позабавить.

(Входит с Дружком в дом).

Сказочница:
Вот и яичек Господь на Пасху Настеньке послал. Это из соседней деревни ребята ее не забыли. Будет теперь чем разговеться!

(К домику подходит Мышка и звонит в колокольчик).

Мышка:
Чей домок-теремок, кто в домике живет?

Петушок (выходя из домика):
В доме Настенька живет,
В храм она ушла молиться.
Утром лишь она придет,
А почему тебе не спится?

Мышка:
А я – Мышка-Норушка.
Я для милой Настеньки принесла муки,
Будут у нее теперь блины и пирожки.
В зимушку голодную она меня спасла –
Крошек хлебных, семечек для Мышки припасла.

(Входит с Петушком в дом).

Сказочница:
Вот и мука теперь у Настеньки есть – Мышка Настеньку отблагодарила.

(К домику подходит Кошечка и звонит в колокольчик).

Кошечка:
Кто-кто в теремочке живет,
Кто-кто в невысоком живет?

Мышка (выглядывая из домика):
Ой, спасите, кошка, кошка!

Кошечка:
Не пугайся, меня, крошка!
Не обидит тебя кошка.
В гости к Насте я пришла
И сметанки принесла.
Пропусти меня скорей
К милой Настеньке моей!

(Входит с Мышкой в дом).

Сказочница:
Посмотрите – Кошечка Мышку не стала обижать! Ради такого праздника свою любимую сметанку для Насти отдала.

(К домику подлетает Бабочка и звонит в колокольчик).

Бабочка:
Чей домок-теремок, кто в домике живет?

Кошечка (выходя из домика):
В доме Настенька живет,
Утром лишь она придет,
В храме молится она.
Ты же ночью спать должна!

Бабочка:
Я к Насте с благодарностью нектара принесла.
Она из паутины сейчас меня спасла.
И дальше по дорожке пошла в красивый храм,
А я взяла нектара и прилетела к вам!

(Входит с Кошечкой в дом).

Сказочница:
Сколько уже продуктов набралось – и яйца, и мука, и сметана, и сахар. По-моему, уже можно что-то испечь… Как вы думаете, что можно из этих продуктов испечь? Правильно, кулич!

(К домику подходит Белочка и звонит в колокольчик).

Белочка:
Чей домок-теремок, кто в домике живет?

Бабочка (выходя из домика):
В доме Настенька живет,
Утром лишь она придет.
А ты кто?

Белочка:
Я – Белочка-умелочка.
Я с этой доброй девочкой уже давно дружу,
Но в гости к ней впервые я в домик прихожу.
Мой небогат подарочек, но бедность – не порок.
Изюма да орехов несу я кузовок.

(Входит с Бабочкой в дом).

Сказочница:
Ну, теперь кулич выйдет особенно вкусный – Белочка изюма и орехов принесла.

(К домику подходит Барашек и звонит в колокольчик).

Барашек:
Чей домок-теремок, кто в домике живет?

Белочка (выходя из домика):
В доме Настенька живет,
Утром лишь она придет.
А ты кто?

Барашек:
Я – Баран,
Принес сарафан.
Крёстная Насти
Сарафан шлет и сласти.

(Входит с Белочкой в дом).

Сказочница:
Вот это да! Крёстная для Насти прислала новый сарафан! Будет теперь Настя нарядная в праздник!

(К домику подходят Лиса и Зайчик и звонят в колокольчик).

Зайчик:
Чей домок-теремок, кто в домике живет?

Барашек (выходя из домика):
В доме Настенька живет,
Утром лишь она придет.
(увидев Лису)
Ой, хитрая Лисица!
Как Зайчик не боится?

Лиса:
В святую ночь нельзя нам враждовать.
Затих пред Тайною дремучий лес.
Как радостно, что можем мы сказать:
“Христос воскрес!”

Зайчик:
Воистину воскрес!
Настеньке в подарок
Прими от нас, дружок,
Масла комок
Да белый творожок.

(Отдают корзинку Барашку и входят с Барашком в дом).

Сказочница:
И Лиса, и Зайчик не стали ссориться, а принесли творожок и масло. Теперь звери для Насти смогут еще что-то приготовить… Что? Творожную пасху! Вот как Господь все управил и о Насте позаботился.

(К домику подходит Волк и звонит в колокольчик).

Волк:
Кто-кто в теремочке живет, кто-кто в невысоком живет?

Лиса (выходя из домика):
В доме Настенька живет,
Скоро уж она придет.
А ты кто?

Волк:
Я – Волк, зубами щёлк!
Я в чаще на свободе ходить-бродить привык,
Но к этой вашей Насте меня прислал лесник.
Сказал, что уважает и помнит деда он,
Дал туфельки для Насти и передал поклон.

(Кланяется и входит с Лисой в дом).

Сказочница:
А лесник-то еще помнит Настенькиного дедушку! Вот сколько, оказывается, у Насти друзей.

(К домику подходит Медведь и звонит в колокольчик).

Медведь:
Чей домок-теремок, кто в домике живет?

Волк (выходя из домика):
В доме Настенька живет,
Скоро уж она придет.
А ты кто?

Медведь:
Я – Медведь, любитель песни петь.
Мне в берлоге стало не до сна.
А как начали ручьи звенеть –
Понял я – уже пришла весна!
Значит, снова наступила Пасха,
И свершилось чудо из чудес:
Я пришел поздравить нашу Настю
И сказать ей, что Христос воскрес!

Волк:
Заходи, Миша!

Медведь:
Нет, в дом не буду заходить –
Боюсь его я развалить…

Сказочница:
Не стал Медведь заходить в домик, побоялся его развалить. Только повернулся и уходить собрался, глядь – Настенька идет!

Сцена 3

(Появляется Настя и останавливает Медведя).

Настя:
Здравствуй, Мишка косолапый!
Зажила больная лапа?
Будем Пасху мы встречать.
Только нечем угощать …

(Из домика выходит Кошечка).

Кошечка:
Как это нечем? Угощенье на столе!

(Из домика выходят все Настины гости и Дружок).

Хором:
Христос воскресе!

Настя:
Воистину воскресе!

(Настя заходит в домик. Появляется Ангел).

Ангел:
Христос воскрес! Христос воскрес!
Сияет солнышко с небес!
Зазеленел уж темный лес,
Христос воистину воскрес!
Пришла весна – пора чудес,
Журчит родник – Христос воскрес!
Светлее в мире нет словес –
“Воистину Христос воскрес!”

(Из домика выходит нарядная Настя. Все поют "Пасхальную песенку").

Пасхальная песенка
Поселились птицы в гнездах,
Снег растаял как свеча.
Пахнет сладким духом воздух
Золотого кулича.

Дождик солнечный закапал
В этот день святых чудес.
И меня целуя, мама
Говорит: «Христос Воскрес!

Воистину Воскрес!!!
http://stsenarii.sme...et/show.65.html

Еще сценарии праздников можно посмотреть здесь - http://moikompas.ru/..._articles_cards

Пасхальное яичко!


Жили-были дед и баба. Жили они очень одиноко и бедно. Детей у них не было.
А из живности была у них одна курица. Только цыплят дед с бабой не разу не видели, а курица как снесет яичко, оно пропадает. И вот наступило время Светлой Христовой Пасхи! А дед загоревал. Курица наша ни как нам яиц не дает.
Дед:
Хорошо у нас, хозяйка,
Только как не поворчать –
Ни куличика, ни пасхи…
Как же праздник нам встречать?
Баба:
Праздник мы встречаем в храме,
А не дома за столом.
Нас с тобой Бог не оставит,
Не грусти, старик, о том.

А дед не успокоился, решил за курицей понаблюдать.
Увидел, что курица снесла яйцо, и оно куда-то покатилось..
Быстро-быстро катилось яйцо, дед за ним не поспевал и совсем отстал..
Яйцо оказалось не простое!, кричит ему «- Не грусти старик!!!, я яичко не простое, а пасхальное! Богу молись, и все наладится!»

Покатилось яичко по лесам по долам и поет песенку (любуясь красотой природы, цветами, небом, деревьями):
Вот какой чудесный дом!
Много есть соседей в нем.
Только кто его построил?
Кто порядок в нем устроил?
Кто посеял мох, цветочки?
Кто деревьям дал листочки?
В реки кто воды налил?
Кто в них рыбок поселил?
За весной послал к нам лето?
Кто же, кто придумал это?
Кто все так устроить мог?
Знаете дети?
Ну конечно, это Бог.
Бога видеть невозможно.
Лишь дела увидеть можно,
Те, что делает для нас
Каждый день Он, каждый час.
Вот за что и почему благодарны мы Ему.
Чтоб Его не огорчать,
Душу надо освящать,
Зла не делать никому
И послушным быть Ему.

Катилось, катилось яйцо, а на встречу
Белочка:
- Ты куда яичко торопишься?

Яйцо:
Я иду за добрым делом! хочешь со мной?
Белочка:
Поедем, а я еще и гостинцы возьму….
Я – Белочка - умелочка.
Мой небогат подарочек,
но бедность – не порок.
Изюма да орехов несу я кузовок.

Пошли они вдвоем.

А на встречу им кошка:
-Мяу-мяу вы куда, погулять, что ль с вами?
Белка и яичко:
- Не гуляем мы сестра, и не прохлаждаемся..
А спешим в пасху туда, где сильно в нас нуждаются!
Кошка:
- Мяу, пасха?!, Мур-мур, мяу..
У меня есть творог, молоко, и еще сметанка,..
возьмите меня с собой, может я вам пригожусь!
И своими запасами поделюсь,мяу..

И пошли они втроем.

Идут они идут, через реку, по полям, по лесам и по долам.
Смотрят путники, теремок стоит посреди леса.(3 тропинки ведут)
Постучались…
-Чей домик-теремок, кто в домике живет?

Мышка-норушка к ним вышла. (Кошка на мышку набросилась)
Мышка:
- Ой, спасите, кошка, кошка! (прячется за домик)

- а здесь живет девочка Настенька.
Очень хорошая девочка, добрая, но живет она одна!

Кошка:
-Не пугайся, меня, крошка!
Не обидит тебя кошка.
В гости к Насте я пришла
И сметанки принесла.
Пропусти меня скорей
К милой Настеньке моей!

А яичко говорит:
-В святую ночь нельзя вам враждовать!!!

Кошка:
-Да, конечно, будем мы друзьями.

Мышка:
- конечно, будем друзьями! (выходит из-за угла дома)
А я – Мышка-Норушка.
Я для милой Настеньки принесла муки,
Будут у нее теперь блины и пирожки.
В зимушку голодную она меня спасла –
Крошек хлебных, семечек для Мышки припасла.

Зашли гости в домик – теремок.
И Настеньке рассказали про старика и старуху.
И что грустно им живется, сиротливо.
Настенька:
- С удовольствием схожу я к ним в гости и поздравлю с праздником праздников, с торжеством из торжеств - ПАСХОЙ ХРИСТОВОЙ!!!

Взяла Настенька яичек в подарок деду и бабе.(помочь)
Мышка собрала мешочек с мукой.
Кошка котомку с творогом, молоком и сметаной.
Белочка свои припасы: орешки, изюм.
А яичко показывало им дорогу..

И пошли они со всеми дарами к деду и бабе.
Куличи да пасхи печь,
и яички красить.
Пасху красную встречать
В храме Бога прославлять!

Поют все вместе:
-Отчего так засияло нынче солнышко с небес?
Пасха светлая настала, Мы поем: Христос воскрес!
В храме праздничные лица, И звонят колокола.
Станем радостью делиться — Пасха светлая пришла!!!

Стали вместе поживать, добра наживать, и друг - другу помогать!!!

Поют все вместе:
Поселились птицы в гнездах,
Снег растаял как свеча.
Пахнет сладким духом воздух
Золотого кулича.
и Настенька:
Дождик солнечный закапал
В этот день святых чудес.
И меня целует, мама
Говорит: «Христос Воскрес!

Воистину Воскрес!!!
0

#12 Пользователь офлайн   Juliasha 

  • Группа: Пользователи
  • Сообщений: 41
  • Регистрация: 20 Март 10
  • Пол:Мужчина

Отправлено 23 Март 2010 - 06:18

Юля,вы просто чудо! только бы успеть все это сделать спасибо спасибо спасибо!!!!это неумоверное счастье,что вы есть в моей жизни,БЛАГО ДАРЮ!!!!
0

#13 Пользователь офлайн   Жанна А. 

  • Группа: Пользователи
  • Сообщений: 242
  • Регистрация: 05 Декабрь 09
  • Пол:Женщина
  • Город:Тамбов
  • Интересы:Личностное развитие, дети, йога, вышивка крестом, финансы

Отправлено 23 Март 2010 - 08:31

Юля, тоже хочу присоединиться к словам благодарности в твой адрес и в адрес Лены Красновой. Мне самой очень нравиться возиться со всеми этими поделками, дочка тоже в восторге. Вчера, ты не поверишь, третий день пекла жаворонков, а до этого никогда в жизни. Правда, вчера я увлеклась корзиночками, и жаворонки у меня подгорели. Но у меня еще есть упаковочка дрожжей, могу и сегодня еще испечь.

Юля, а пасхальный ангел делается из красного атласа или х/б? А птичек можно только из х/б ткани делать или можно из любой?
0

#14 Пользователь офлайн   Юлия Матвеева 

  • Группа: Администраторы
  • Сообщений: 4 787
  • Регистрация: 22 Февраль 08
  • Пол:Женщина
  • Город:Вятские Поляны
  • Интересы:здоровье, дети, семейный отдых, психология, народная кукла, эзотерика

Отправлено 23 Март 2010 - 09:17

Цитата

Юля, тоже хочу присоединиться к словам благодарности в твой адрес и в адрес Лены Красновой



мы рады, что вы рады :rolleyes:

Цитата

Юля, а пасхальный ангел делается из красного атласа или х/б? А птичек можно только из х/б ткани делать или можно из любой?


можно и из атласа, можно и из х/б :)
птичек делали в деревнях, поэтому, чаще из натуральных тканей (старой одежды :))
0

#15 Пользователь офлайн   mark 

  • Группа: Пользователи
  • Сообщений: 344
  • Регистрация: 17 Март 10
  • Пол:Женщина
  • Город:Киев
  • Интересы:Психология, педагогика, эзотерика, рукоделие

Отправлено 23 Март 2010 - 12:13

Доброе утро, девочки! Нашла информацию о праздновании Пасхи в старину.
Круглый год. Русский земледельческий календарь/Сост., вступ. ст. и прим. А.Ф.Некрыловой; Ил.Е.М.Белоусовой. - М.: Правда, 1989. - 466 с.Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
0

#16 Пользователь офлайн   Tonik 

  • Группа: Пользователи
  • Сообщений: 1 200
  • Регистрация: 16 Май 08
  • Пол:Женщина
  • Город:Чебоксары
  • Интересы:Кукла народная, дети, Рождение Звезды, жизнь в деревне, этнопсихология, этнопедагогика, семейное обучение

Отправлено 23 Март 2010 - 14:37

Присоединяюсь: Спасибо за красоту!!!
Как бы все успеть?!!
А-а-а-а!
0

#17 Пользователь офлайн   Юлия Матвеева 

  • Группа: Администраторы
  • Сообщений: 4 787
  • Регистрация: 22 Февраль 08
  • Пол:Женщина
  • Город:Вятские Поляны
  • Интересы:здоровье, дети, семейный отдых, психология, народная кукла, эзотерика

Отправлено 23 Март 2010 - 18:12

Цитата

руглый год. Русский земледельческий календарь/


Отдельное спасибо!!!! :01clap: :01clap: :01clap: :01clap:
0

#18 Пользователь офлайн   Жанна А. 

  • Группа: Пользователи
  • Сообщений: 242
  • Регистрация: 05 Декабрь 09
  • Пол:Женщина
  • Город:Тамбов
  • Интересы:Личностное развитие, дети, йога, вышивка крестом, финансы

Отправлено 23 Март 2010 - 20:36

Хочу показать наших кукол. Делала - не могла оторваться - получила истинное наслаждение. Юля - СПАСИБО!!! Всех сделала :01yahoo:


Изображение


Изображение


Изображение


Изображение


Изображение
0

#19 Пользователь офлайн   Солнышко 

  • Группа: Пользователи
  • Сообщений: 137
  • Регистрация: 23 Март 08
  • Пол:Женщина
  • Город:Красноярск

Отправлено 24 Март 2010 - 08:43

А я что то все неуспеваю! И по фото не совсем понимаю как кукол делать, может потому что сосредоточиться с ними не могу :mellow: Зато сегодня попекли жаворонков!!! И тут же их слопали!
Тоже присоединяюсь к словам багодарности! Юленька, Леночка - БОЛЬШОЕ ВАМ СПАСИБО!
До какого числа будет доступ на форум? Надо ведь всю информацию сохранить, чтобы еще неделю делать!
0

#20 Пользователь офлайн   Краснова Елена 

  • Перейти к галерее
  • Группа: Пользователи
  • Сообщений: 2 251
  • Регистрация: 12 Август 08
  • Пол:Женщина
  • Город:Тольятти
  • Интересы:рукотворчество, дети, цветы, сад-огород

Отправлено 24 Март 2010 - 08:54

Просмотр сообщенияСолнышко (24 Март 2010 - 08:43) писал:

А я что то все неуспеваю! И по фото не совсем понимаю как кукол делать, может потому что сосредоточиться с ними не могу :mellow: Зато сегодня попекли жаворонков!!! И тут же их слопали!
Тоже присоединяюсь к словам багодарности! Юленька, Леночка - БОЛЬШОЕ ВАМ СПАСИБО!
До какого числа будет доступ на форум? Надо ведь всю информацию сохранить, чтобы еще неделю делать!


Ну до Пасхи-то точно будет работать! и некоторое время после Пасхи тоже - чтоб можно было поделиться как праздник прошел!
0

Поделиться темой:


  • 4 Страниц +
  • 1
  • 2
  • 3
  • Последняя »
  • Вы не можете создать новую тему
  • Вы не можете ответить в тему

1 человек читают эту тему
0 пользователей, 1 гостей, 0 скрытых пользователей